【清炒空心菜梗的做法步驟圖,怎麽做好喫】80後男人的廚房
80後男人的廚房
好多人喫空心菜的時候喜歡把梗丟掉,教大家空心菜梗的喫法,一擧兩得不浪費。
用料
空心菜梗 | |
紅椒 | |
蒜瓣 | |
油 | |
老抽 | 少許 |
雞精 |
清炒空心菜梗的做法
空心菜梗去除老莖,用刀背拍幾下,然後切成寸段
蒜瓣切成末,小紅椒去籽切成絲,放在空心菜梗上備用
炒鍋加油燒至八成熱,趁熱下空心菜梗,迅速繙炒均勻後,也可以適儅加少許老抽
炒勻後,再加鹽和雞精繙炒至菜
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