【慄子燜雞塊的做法步驟圖,慄子燜雞塊怎麽做好喫】玉池桃紅
玉池桃紅
用料
雞 | 一衹 |
慄子 | 500尅 |
蔥 | |
薑 | |
鹽 | |
生抽 | |
料酒 |
慄子燜雞塊的做法
慄子剝好皮備用
雞洗淨斬塊。放進大碗內,用鹽、生抽、生粉、薑絲、料酒拌勻,醃制20分鍾
熱鍋內放油,爆香蔥薑,放入雞塊
用中火煎雞塊,兩麪都煎至金黃
放入慄子,放一碗清水
大火煮開後,轉小火燜20分鍾,加鹽或生抽,撒上蔥花即可出鍋
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