【油燜春筍的做法步驟圖,油燜春筍怎麽做好喫】遊走
用料
春筍 | 適量 |
蔥 | 少許 |
生抽 | 少許 |
老抽 | 少許 |
料酒 | 少許 |
白糖 | 少許 |
油燜春筍的做法
筍去殼和筍衣,焯水後切成條
炒鍋上火,加油燒熱,放入筍繙炒,淋上料酒,然後加老抽來調色,生抽來調味,加入白糖炒均勻,再加入適量的水,燒開後轉小火,燜到汁濃色亮,淋上明油炒均勻,最後撒上蔥花即可出鍋
春筍 | 適量 |
蔥 | 少許 |
生抽 | 少許 |
老抽 | 少許 |
料酒 | 少許 |
白糖 | 少許 |
筍去殼和筍衣,焯水後切成條
炒鍋上火,加油燒熱,放入筍繙炒,淋上料酒,然後加老抽來調色,生抽來調味,加入白糖炒均勻,再加入適量的水,燒開後轉小火,燜到汁濃色亮,淋上明油炒均勻,最後撒上蔥花即可出鍋
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