【紅燒豆腐蝦仁的做法步驟圖，怎麽做好喫】80後男人的廚房

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用料  

豆腐
蝦仁
鹽
料酒
醬油
澱粉
油
薑末
水

紅燒豆腐蝦仁的做法  

1. 蝦仁洗乾淨後，用鹽，料酒，少許醬油，澱粉醃漬10分鍾這樣

2. 豆腐切小塊，鍋中底油，放點薑末爆香一下，然後倒入豆腐稍微煎一下

3. 鍋中加些水，倒入蝦仁，加點醬油，輕輕地攪炒一下

4. 大火燒開，加些鹽，轉成小火燒四，五分鍾這樣

5. 湯收的差不多的時候，用澱粉勾個芡就可以了