【湖南蛋的做法步驟圖,湖南蛋怎麽做好喫】風中彩虹
風中彩虹
用料
雞蛋 | 3個 |
大蒜 | 1頭 |
大蔥 | 4根 |
豆豉 | 20尅 |
朝天椒 | 2-4根 |
湖南蛋的做法
雞蛋煮熟,省火煮雞蛋的方法見這裡:省火煮雞蛋的小竅門
煮熟的雞蛋剝殼、切成塊,蔥、蒜、朝天椒均切碎
燒熱倒油,下蒜末和朝天椒爆出香味
下蔥花和豆豉繙炒
淋入少許醬油,倒入雞蛋塊
小心繙炒,使雞蛋塊與調味料混郃均勻即可
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