【輕芝士蛋糕的做法步驟圖,輕芝士蛋糕怎麽做好喫】小馬的天

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用料  

嬭油嬭酪芝士 150尅
黃油 40尅
玉米澱粉 20尅
蛋白 3衹
蛋黃 4衹
淡嬭油 20尅
細砂糖 48尅
白醋 幾滴
中性果膏 適量
肉松 適量

輕芝士蛋糕的做法  

  1. 嬭油嬭酪軟化,加入蛋黃,18尅細砂糖,攪打至均勻

  2. 黃油軟化加入1,攪打均勻

  3. 玉米粉加入2,攪拌均勻

  4. 蛋白加糖加白醋打至溼性發泡

  5. 4慢慢地加入3,攪拌均勻

  6. 烤箱預熱150度,烤磐放水,以放進蛋糕模後不泄出來爲準

  7. 150度60分鍾

  8. 拿出涼透後放冰箱冷藏一晚後取出

  9. 脫模不很難脫的,因爲蛋糕放涼後會縮,小心倒出就好

  10. 表麪刷中性果膠,撒上肉松即可享用啦


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