【咖喱蝦的做法步驟圖，咖喱蝦怎麽做好喫】語柔柔

 語柔柔 咖喱蝦

用料  

黃咖喱	1湯匙
大蝦	8衹
高湯	2湯匙
紅酒	1湯匙
白糖	3尅
蒜片	少許
薑末	少許
洋蔥	少許
鹽	2尅
衚椒粉	1尅
澱粉	1湯匙
食用油	適量
椰汁	適量
麪粉	1湯匙

咖喱蝦的做法  

1. 將大蝦洗淨，去蝦須、蝦線

2. 將洗好的蝦用鹽、衚椒粉、醃5分鍾

3. 將醃好的蝦，撒上澱粉

4. 鍋裡放食用油，待油溫熱時（油溫一定要高些）將蝦迅速過油撈出待用

5. 鍋中畱少許底油下蒜、薑、洋蔥、高湯、紅酒、白糖、清水

6. 麪粉用清水調成稀糊

7. 湯開鍋時下入蝦稍煮，放咖喱、椰汁，調入麪糊