胭脂藕的做法
健康功傚
紫甘藍:活血化瘀
白糖:活血化瘀
蜂蜜:潤膚
食材用料
白蓮藕 | 紫甘藍 |
涼開水 | 白醋 |
白糖 | 蜂蜜 |
胭脂藕的做法
1.紫甘藍洗淨、切小片;
2.紫甘藍放進料理機中,再倒入一碗涼白開水,打碎過濾後取汁;
3.紫甘藍汁中倒入1大匙白醋,顔色瞬間會變成粉紅色
4.蓮藕洗淨去皮,切薄片,用清水沖淨後放開水煮一下撈出待用;
5.紫甘藍汁裝入保鮮盒中,倒入白糖,蜂蜜,充分攪勻;把藕片放入浸泡,入冰箱冷藏1小時,即可食用。
6.隨喫隨取,酸甜可口,冰爽無限。
小貼士
顔色不夠粉,可能是紫甘藍汁濃度高,醋有點少。
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