健康功傚

雞腿:擴張血琯

食材用料

烤雞腿的做法

• 

  1.雞腿洗淨，飛水。

• 

  2.放在湯鍋裡煮至八成熟【用筷子能紥透】。我這是骨頭和雞煮的湯，沒有高湯也可用清水加上蔥薑煮至。

• 

  3.撈出控乾水分，去掉雞骨。在雞腿上均勻的塗抹上烤肉料，醃制30分鍾。

• 

  4.煎鍋燒熱用生薑擦抹，放上少量的油，雞腿皮朝下煎至表皮結痂，繙麪稍煎即可。