健康功傚

韭菜:解毒
雞蛋:增強免疫力

食材用料

韭菜煎蛋的做法

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  1.韭菜切碎備用。

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  2.打雞蛋到韭菜內攪拌好，加鹽，少許雞精調味（我這一盆加了6個雞蛋）。

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  3.先倒一半的蛋液進去煎。

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  4.煎到一麪稍微凝固即可出鍋。

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  5.把剛出鍋的雞蛋倒入另一半沒煎的蛋液內。

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  6.鍋內再放入少許油，把盆內所有蛋液一起倒進去繼續煎。

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  7.煎到兩麪凝固就好了。

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  8.出鍋可以喫了。