油燜大蝦的做法
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健康功傚
芹菜:除煩
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
大蝦 | 芹菜 |
薑 | 蒜 |
乾辣椒 | 生抽 |
料酒 | 鹽 |
雞精 |
油燜大蝦的做法
1.大蝦洗淨備用。
2.芹菜切段,薑切片,大蒜切片,乾辣椒備用。
3.熱鍋冷油下蝦炒出蝦油。
4.放薑片和蒜片乾辣椒下去炒出香味,放少許料酒炒下,放生抽調味,加一點水加蓋燜一會。
5.燜至沒有水的樣子,把芹菜放進去炒軟,加鹽炒一下。
6.最後加雞精裝磐。
芹菜:除煩
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
大蝦 | 芹菜 |
薑 | 蒜 |
乾辣椒 | 生抽 |
料酒 | 鹽 |
雞精 |
1.大蝦洗淨備用。
2.芹菜切段,薑切片,大蒜切片,乾辣椒備用。
3.熱鍋冷油下蝦炒出蝦油。
4.放薑片和蒜片乾辣椒下去炒出香味,放少許料酒炒下,放生抽調味,加一點水加蓋燜一會。
5.燜至沒有水的樣子,把芹菜放進去炒軟,加鹽炒一下。
6.最後加雞精裝磐。
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