【魚香肉絲的做法步驟圖，魚香肉絲怎麽做好喫】mcbain

 mcbain

用料  

裡脊肉	250g
乾木耳	10g
郫縣豆瓣醬	30g
醋	3mL
糖	5g
料酒	15mL
乾澱粉	少許
筍	150g
薑	5g
蔥	15g

魚香肉絲的做法  

1. 豆瓣醬和糖，料酒調成汁，木耳水發切絲，筍切絲

2. 薑片熗鍋

3. 下入用澱粉上過漿的裡脊絲，炒散

4. 倒入調好的醬汁，炒勻

5. 下入木耳絲和筍絲，炒勻，淋入醋，略炒

小貼士

醋後下免得味道完全揮發了