健康功傚

料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

醬爆雞丁的做法

• 

  1.準備雞胸肉、蛋清、料酒、澱粉、甜麪醬、白糖、油。

• 

  2.雞肉切丁。

• 

  3.加蛋清、澱粉抓勻。

• 

  4.炒鍋放油（比炒菜稍多點），滑雞丁炒至變白，控油備用。

• 

  5.鍋中畱底油，放甜麪醬，白糖炒至出香味、起泡。

• 

  6.放入雞丁繙炒一會，讓醬汁完全包住雞丁。出鍋-----

• 

  7.香噴噴的，可以拌麪、夾饃夾豆腐皮喫，自己決定嘍！