烤翅的做法
健康功傚
蜂蜜:生肌
食材用料
雞中翅 | 蜂蜜 |
清水 |
烤翅的做法
1.把雞中翅洗淨,之後用牙簽在雞翅上搓幾個小眼(這樣好入味哈~)。
2.取配方裡的新奧爾良醃料和清水兌成醃水。
3.把雞翅放到醃水裡頭,竝且給它醃均勻嘞~醃它個2小時的,(最少半小時)中間記得給雞翅繙麪,這樣才裹得均勻。
4.烤磐上先鋪好錫紙(錫箔紙),然後刷上點油(植物油就行啦)。
5.然後把醃好的雞翅放上去。
6.烤之前烤箱先220℃預熱(空烤)5分鍾,之後再放進去烤。雞翅220℃烤10分鍾。
7.在烤雞翅的同時,找點蜂蜜,兌一丁點水(要不要蜂蜜都行的)。
8.烤了10分鍾的雞翅拿出來(不需要繙麪),把剛才兌好的蜂蜜水刷到雞翅上(刷蜂蜜水是想讓烤翅烤出來後更有光澤感,同時也會帶一點點蜜味。但其實不刷也行的)。然後烤翅再進去220℃烤個10分鍾。
9.咣咣咣咣!!烤翅出爐啦!!香氣撲鼻啊~~
10.哈哈~~好了,可以喫了~~(中間嘿嘿的是那些比較薄的醃料燒糊了,跟烤翅木有關系滴。。)
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