健康功傚

萵筍:解毒
衚蘿蔔:健脾

食材用料

素炒三絲的做法

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  1.主材料：萵筍、炸豆腐乾、衚蘿蔔

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  2.衚蘿蔔洗淨後去皮切絲；炸豆腐乾也用水沖洗一下，去掉些油膩，切絲；萵筍切絲。

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  3.熱鍋下油，小火爆香蒜蓉

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  4.下炸豆腐乾絲繙炒，加點清雞湯煨下

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  5.加衚蘿蔔絲炒

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  6.最後加萵筍絲炒至斷生，下鹽、蠔油、糖調味，出鍋前加生粉水打芡。