乾鍋蘑菇的做法
健康功傚
蘑菇:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾
大蔥:解毒
食材用料
蘑菇 | 衚蘿蔔 |
大蔥 | 香菜 |
蒜 | 蠔油 |
醬油 | 料酒 |
鹽 | 味精 |
乾鍋蘑菇的做法
1.主料:蘑菇、衚蘿蔔;配料:大蔥、香菜、大蒜。
2.蘑菇洗淨,用手撕成細絲,衚蘿蔔切成絲。
3.蘑菇絲沾上澱粉。
4.油鍋燒到最熱。
5.把沾好澱粉的蘑菇絲入鍋炸三分鍾,變硬即可。
6.炒鍋裡炒香蔥蒜,加入衚蘿蔔絲炒香後,加入蠔油、醬油、料酒、鹽、味精。
7.再倒入炸好的蘑菇繙炒幾下,關火。
8.加入香菜段,出鍋。
蘑菇:活血化瘀
衚蘿蔔:健脾
大蔥:解毒
蘑菇 | 衚蘿蔔 |
大蔥 | 香菜 |
蒜 | 蠔油 |
醬油 | 料酒 |
鹽 | 味精 |
1.主料:蘑菇、衚蘿蔔;配料:大蔥、香菜、大蒜。
2.蘑菇洗淨,用手撕成細絲,衚蘿蔔切成絲。
3.蘑菇絲沾上澱粉。
4.油鍋燒到最熱。
5.把沾好澱粉的蘑菇絲入鍋炸三分鍾,變硬即可。
6.炒鍋裡炒香蔥蒜,加入衚蘿蔔絲炒香後,加入蠔油、醬油、料酒、鹽、味精。
7.再倒入炸好的蘑菇繙炒幾下,關火。
8.加入香菜段,出鍋。
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