麥片炒大蝦的做法
健康功傚
料酒:活血化瘀
食材用料
大蝦 | 麥片 |
蒜粒 | 鹽 |
澱粉 | 生抽 |
料酒 |
麥片炒大蝦的做法
1.鍋內加適量的油,放入蒜末,小火煸炒。
2.炒至金黃色,盛出備用。
3.鍋內不放油,加入適量的麥片,小火慢慢的炒。
4.麥片慢慢的邊淡黃了,盛出備用。
5.大蝦清洗乾淨。
6.在大蝦的背部切開,去除蝦線,加入生抽、鹽、料酒少許醃制幾分鍾。
7.把醃制好的大蝦,控乾,撒上乾澱粉。
8.每衹蝦均勻的沾上乾澱粉。
9.鍋內加多多的油燒至有點冒菸了,然後把沾好乾澱粉的大蝦放入。
10.大蝦,炸至金黃後盛出備用。
11.把炒好的蒜粒、麥片,炸好的大蝦都倒進鍋裡去吧,加入適量的鹽,炒勻即可。喫辣的可以加入適量的辣椒麪,如果加入椒鹽呢,就是椒鹽口味的了;加上咖喱粉呢?隨意啊
12.來一張成品圖。
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