健康功傚

馬蘭頭:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

馬蘭頭拌香乾的做法

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  1.馬蘭頭倒入沸水中

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  2.燙至水再滾起即可關火

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  3.燙過的馬蘭頭用涼開水沖過後擠乾水份

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  4.馬蘭頭切碎，香乾切碎，加糖、鹽、醋和少許生抽及麻油後拌勻即可服用

小貼士

馬蘭頭稍稍燙下就好千萬別煮黃了。。。這道野菜本身有點偏澁，糖可多放點