admin涼拌折耳根的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒
白糖:活血化瘀
食材用料
| 折耳根嫩芽 | 香蔥 |
| 蒜汁 | 薑 |
| 辣椒紅油 | 鹽 |
| 花椒粉 | 生抽 |
| 醋 | 白糖 |
| 雞精 |
涼拌折耳根的做法
1.折耳根洗淨瀝水，香蔥切碎備用。
2.將洗淨的折耳根放入乾淨磐子內，加入適量鹽、雞精、花椒粉、生抽、醋和少量的白糖(提味)。
3.再把蒜汁和薑沫放入，淋入紅油，最後撒上香蔥，拌勻就可直接食用。
小貼士
折耳根嫩芽不需過開水，直接拌生的，特別爽口，很下飯的哦
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒
白糖:活血化瘀
| 折耳根嫩芽 | 香蔥 |
| 蒜汁 | 薑 |
| 辣椒紅油 | 鹽 |
| 花椒粉 | 生抽 |
| 醋 | 白糖 |
| 雞精 |
1.折耳根洗淨瀝水，香蔥切碎備用。
2.將洗淨的折耳根放入乾淨磐子內，加入適量鹽、雞精、花椒粉、生抽、醋和少量的白糖(提味)。
3.再把蒜汁和薑沫放入，淋入紅油，最後撒上香蔥，拌勻就可直接食用。
折耳根嫩芽不需過開水，直接拌生的，特別爽口，很下飯的哦
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