白切肉的做法
健康功傚
豬肉:消腫
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:活血化瘀
食材用料
豬肉 | 蔥 |
薑 | 醬油 |
白切肉的做法
1.準備一塊豬肉,夾精夾肥的最好,還有蔥、薑。
2.肉先放水入汆一下,把水去掉。
3.再往鍋裡加水,再放入蔥、薑,大水燒開後,用小火慢慢煮一個小時。
4.煮好後,把肉取出晾涼,煮肉的水可別倒掉,可以用來炒菜或燒湯!
5.將肉切成薄片,然後用醬油蘸著喫,沒放什麽香料,喫的就是肉的原味!
豬肉:消腫
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:活血化瘀
豬肉 | 蔥 |
薑 | 醬油 |
1.準備一塊豬肉,夾精夾肥的最好,還有蔥、薑。
2.肉先放水入汆一下,把水去掉。
3.再往鍋裡加水,再放入蔥、薑,大水燒開後,用小火慢慢煮一個小時。
4.煮好後,把肉取出晾涼,煮肉的水可別倒掉,可以用來炒菜或燒湯!
5.將肉切成薄片,然後用醬油蘸著喫,沒放什麽香料,喫的就是肉的原味!
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