admin香蕉班戟的做法
健康功傚
香蕉:潤肺
雞蛋:增強免疫力
食材用料
| 純鮮牛嬭 | 香蕉 |
| 雞蛋 | 泡打粉 |
| 白砂糖 | 鹽 |
| 植物油 |
香蕉班戟的做法
1.雞蛋加糖，攪拌均勻
2.把雞蛋液倒入牛嬭盆裡（牛嬭用泡打粉泡發），加入已融化的牛油液，攪拌均勻，制作過程和做沙拉一樣
3.開始煎麪皮了，鍋裡不要放油，小火，輕輕轉動使皮子變漂亮
4.皮子煎好
5.淡嬭油加糖打發
6.發至8成
7.皮子內裹入發好的嬭油
8.裹入香蕉
9.再裹一層嬭油
10.裹成春卷狀
11.封口封好，抹點黃油，放冰箱
12.切開後，色澤和口感均很OK
小貼士
其實班戟做法非常非常簡單，就是煎麪皮的時候要十分小心，不能弄破了，弄破了就不好包了
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