健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
芝麻:通乳

食材用料

香煎牛柳的做法

• 

  1.牛肉洗淨後瀝乾水分，切成薄片。

• 

  2.用松肉鎚挨個鎚鎚。

• 

  3.然後再切成小條。

• 

  4.分成幾份，分別用不同口味的烤肉料醃上，裝保鮮盒放冰箱裡。

• 

  5.早晨拿出來加點溼澱粉稍醃一會兒，鍋內放少量油燒熱後，下入牛柳煎至變色即可。

• 

  6.出來撒上點芝麻和椒鹽，或者什麽都不撒就開喫吧。

小貼士

牛肉一定要買可以烤來喫的部位，賣牛肉的都會告訴你，不然煎出來可不好喫哦！我醃的時候沒有加水，煎或烤之前再加點溼澱粉醃一會兒，這樣煎烤出來的牛肉很入味又很鮮嫩！