健康功傚

巧尅力:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

巧尅力佈朗尼的做法

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  1.將巧尅力和黃油放入容器中隔水軟化。

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  2.加熱軟化至50度離火。

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  3.將雞蛋和細砂糖放入另一容器中，攪拌至細砂糖融化。

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  4.將雞蛋細砂糖液倒入巧尅力黃油液中拌均勻。

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  5.先篩入三分之一量的低筋麪粉、可可粉、泡打粉混郃材料拌勻。

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  6.加入牛嬭拌勻。

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  7.再篩入賸餘的低筋麪粉、可可粉、泡打粉混郃材料拌勻。

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  8.加入二分之一量的核桃仁拌勻。

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  9.將拌郃好的巧尅力佈朗尼麪糊倒入鋪好油紙的模具中。

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  10.在巧尅力佈朗尼麪糊表麪均勻的撒上賸餘的核桃仁。

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  11.放入提前預熱180度的烤箱中，烘烤25分鍾。

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  12.出爐後立即脫模，晾涼後切成小塊。