健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

紫薯小麻團的做法

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  1.紫薯洗淨去皮切成塊，放入蒸鍋中蒸熟

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  2.蒸好的紫薯壓成泥，放入糯米粉

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  3.再加適量水活成麪團，醒10分鍾

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  4.醒好的麪團搓成長條

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  5.下成大小郃適的劑子

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  6.把劑子壓成中間略厚，四周較薄的皮，放上白糖，

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  7.像包湯圓一樣，包成團子

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  8.放在白芝麻上裹勻白芝麻

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  9.鍋中放油，放入包好的麻團，小火炸制麻團成熟即可