admin酸辣粉的做法
健康功傚
油麥菜:活血化瘀
鵪鶉蛋:生肌
金針菇:活血化瘀
食材用料
| 油麥菜 | 鵪鶉蛋 |
| 金針菇 | 豆泡 |
| 土豆 | 蘑菇 |
| 酸菜 | 泡好的地瓜粉 |
| 豆芽 | 香蔥 |
| 香菜 | 香醋 |
| 五香粉 | 芝麻 |
| 辣椒油 | 豆豉 |
| 薑蒜沫 | 雞精 |
| 味精 |
酸辣粉的做法
1.蔥香菜切好備用適量
2.薑蒜切沫備用適量
3.酸菜切絲備用適量
4.均適量，土豆可以不放比較難煮
5.適量蘑菇
6.適量金針菇
7.泡好的粉適量
8.適量鵪鶉蛋事先剝好
9.倒入適量的油燒熱放點蔥花炒香加入豆豉，芝麻，薑蒜，酸菜，辣椒麪，我辣椒油，還有辣椒麪都有放的，如果有麻油最後放點最好了
10.炒一會加入適量的水，加入調料，鹽
11.然後直接下入粉因爲粉比較難煮，依次加入較難煮而又耐煮的菜，我加了土豆，豆泡，金針菇豆芽，蘑菇
12.馬上開鍋
13.開鍋之後還要在煮一會，然後加入賸下的菜，放入醋味精就完成了，出鍋撒上花生，香菜，蔥就搞定了
14.完成，因爲我做的量比較的大，主要是人比較多呵呵。。最後的圖拍的不是很多，因爲比較黑沒拍好
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