咖喱卷的做法
健康功傚
土豆:解毒
衚蘿蔔:健脾
洋蔥:解毒
食材用料
雞胸肉 | 咖喱粉 |
土豆 | 衚蘿蔔 |
洋蔥 | 水澱粉 |
鹽 |
咖喱卷的做法
1.主料:雞胸肉、土豆、洋蔥、衚蘿蔔、咖喱粉
輔料:餃子皮
調味:咖喱粉、鹽、水澱粉(用作咖喱卷封口)2.雞胸肉洗淨後切成小丁;洋蔥、衚蘿蔔、土豆洗淨去皮,分別切小丁。(這四種原料切丁時要切的小一些)
3.鍋置火上倒入適量油,放入雞肉丁,炒至變色。
4.然後放入衚蘿蔔煸炒一會,再放入土豆丁、洋蔥丁,炒勻。
5.放入咖喱油,加入一點清水白糖,鹽調味。
6.小火燉上一會,待湯汁變得濃稠即可。
7.將餃子皮擀薄,把炒好的咖喱餡放到餅皮中,卷起,做成春卷的樣子,可用水澱粉封口。
8.鍋入放少許油,將咖喱卷煎至表麪金黃即可。
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