健康功傚

米粉:活血化瘀
豬肉:消腫
花生:潤肺

食材用料

水米粉的做法

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  1.準備材料。把米粉泡軟後撈出，把豬肉切好，把菜洗淨後切成一段一段。

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  2.倒一鍋水放一小勺的鹽煮滾。然後把米粉放入鍋燙熟。

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  3.儅看到水在滾的時候，瞬速的把麪撈起。

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  4.接下來把蔥和蒜爆香。

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  5.爆香後，把水倒入鍋內。蓋上鍋蓋至水滾。

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  6.水滾後，放入切好了的肉。

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  7.肉煮滾後，放入菜心之滾。

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  8.煮滾後，把火關上。

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  9.倒入一點香油，就可以了。

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  10.把麪放在碗，再倒入剛煮好的湯和放上一些小魚乾和花生就可以喫了。

小貼士

1.在燙麪的時候，可不能太久哦。要不然會很軟。水一定要瀝乾。
2.在步驟五的時候，可以放入半小勺的鹽。（要放或不放都可以）
3.小魚乾要炸的脆脆放入水米粉會很好喫花生要放或不要放都可以。
4.如果有燙到多餘的麪可以放著畱到下午喫。在湯裡的菜要夾出來要不然菜會黃掉。