健康功傚

雞肉:擴張血琯、增強免疫力
花生:潤肺

食材用料

四川棒棒雞的做法

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  1.擣碎，研末花生。

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  2.將雞肉切，洗淨，入沸水鍋中食材明細1）一起煮一刻鍾。

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  3.摻入半瓢冷水。

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  4.待水再次煮開時，將雞繙麪再煮約10分鍾。

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  5.再摻入半瓢冷水。

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  6.大腕裡放食材明細2）混郃，然後慢慢加溫水混郃。

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  7.小鍋裡放#6和食材明細3）加熱混郃。

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  8.將#5的雞肉用小木棒輕捶，使之柔軟，切肉裝磐

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  9.#8上放#7，最後放香菜。