醃制剁椒的做法
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健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀
食材用料
紅辣椒 | 薑 |
蒜 | 鹽 |
白糖 | 味精 |
白酒 |
醃制剁椒的做法
1.主輔料:紅辣椒、薑、蒜。
2.把紅辣椒洗淨,晾乾水分,切粒竝剁碎。
3.把薑、蒜切粒。
4.把剁碎的紅辣椒放入無油、無水的容器裡,放入薑粒、蒜粒。
5.放入鹽、白糖、味精、白酒。
6.將其攪拌均勻。
7.裝入無油無水的瓶子裡。
8.密封之後,放入冰箱冷藏。15天左右即可食用。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀
紅辣椒 | 薑 |
蒜 | 鹽 |
白糖 | 味精 |
白酒 |
1.主輔料:紅辣椒、薑、蒜。
2.把紅辣椒洗淨,晾乾水分,切粒竝剁碎。
3.把薑、蒜切粒。
4.把剁碎的紅辣椒放入無油、無水的容器裡,放入薑粒、蒜粒。
5.放入鹽、白糖、味精、白酒。
6.將其攪拌均勻。
7.裝入無油無水的瓶子裡。
8.密封之後,放入冰箱冷藏。15天左右即可食用。
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