健康功傚

豬肉:消腫
薺菜:活血化瘀

食材用料

薺菜餃子的做法

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  1.豬肉剁成餡，蔥薑切末備用。

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  2.薺菜摘洗乾淨。

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  3.鍋內燒開適量清水，放入薺菜焯一下撈出控水，切末。

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  4.肉餡內放蔥薑末，放入適量醬油料酒醃制，適量油，攪拌均勻。

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  5.放入薺菜末，放適量鹽，蠔油，攪拌均勻。

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  6.取餃子皮，包成餃子，老公包的，所以他是用手這樣攥的。

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  7.鍋內燒開適量清水，放入餃子，煮開後點3次水，煮熟出鍋即可。