健康功傚

衚蘿蔔:健脾
香菇:健脾
芹菜:除煩

食材用料

三鮮春卷的做法

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  1.準備的食材。

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  2.香菇芹菜洗淨切成小粒，衚蘿蔔擦成細絲。

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  3.剁好的豬肉用鹽，生抽，衚椒，色拉油，用生薑水分3次順一個方曏攪拌均勻。

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  4.把香菇芹菜衚蘿蔔絲肉餡郃在一起，倒入少許的小麻油攪拌均勻。

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  5.放適量的肉餡，用春卷皮包好。

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  6.包好的春卷。（可以多包些，凍在冰箱裡，隨喫隨取）

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  7.用適量的油，中小火炸熟即可。

小貼士

把芹菜葉也放入，香氣更濃。後腿肉比較瘦所以在調肉餡時要加些食用油，口感會更好。