香菇釀肉的做法
健康功傚
香菇:健脾
白糖:活血化瘀
食材用料
肉餡 | 香菇 |
青紅椒米 | 白糖 |
水澱粉 | 鹽 |
雞精 |
香菇釀肉的做法
1.香菇去蒂洗淨。
2.豬前腿肉剁碎攪拌成肉餡。
3.將鮮肉餡輕輕的放在香菇上,擺磐蒸熟。
4.備青紅椒米,水澱粉。
5.青紅椒略煮,加白糖,雞精,鹽,水澱粉勾芡。
6.蒸好的香菇釀肉放入鍋中略煮入味即可。
小貼士
易選取新鮮小朵的蘑菇,口感更細膩些。
香菇:健脾
白糖:活血化瘀
肉餡 | 香菇 |
青紅椒米 | 白糖 |
水澱粉 | 鹽 |
雞精 |
1.香菇去蒂洗淨。
2.豬前腿肉剁碎攪拌成肉餡。
3.將鮮肉餡輕輕的放在香菇上,擺磐蒸熟。
4.備青紅椒米,水澱粉。
5.青紅椒略煮,加白糖,雞精,鹽,水澱粉勾芡。
6.蒸好的香菇釀肉放入鍋中略煮入味即可。
易選取新鮮小朵的蘑菇,口感更細膩些。
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