健康功傚

豆腐:解毒
番茄醬:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

金銀豆腐的做法

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  1.準備好所有材料。

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  2.豆腐切丁過水焯一下。

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  3.豆泡切半～～

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  4.蔥薑切末、肉切末

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  5.鍋加油，花椒粉爆鍋。

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  6.下入蔥薑、肉末。

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  7.番茄醬、糖炒香，烹料酒。

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  8.加水（有高湯更好，做其它菜賸點葫蘿蔔和木耳放裡了～～～）

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  9.下入豆腐丁和油豆腐燉7～8分鍾入味（大火轉中小火）

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  10.黃瓜片下鍋加鹽調味、淋水澱粉出鍋～

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  11.裝磐上桌～