健康功傚

嬭油:活血化瘀
魚膠粉:散瘀消腫
雞蛋:增強免疫力

食材用料

草莓提拉米囌慕斯的做法

• 

  1.準備2片慼風蛋糕；

• 

  2.馬斯卡彭、蛋黃、緜白糖、嬭油倒在一起；

• 

  3.隔水加熱成無顆粒的嬭酪糊；

• 

  4.蛋白打到溼性發泡；

• 

  5.將蛋白倒入嬭酪糊拌勻，成慕斯餡；

• 

  6.魚膠粉加牛嬭浸溼後隔水加熱融化，倒入慕斯餡拌勻；

• 

  7.取一片慼風蛋糕放入蛋糕模，排列草莓；

• 

  8.倒入慕斯餡，蓋住草莓即可；

• 

  9.蓋上另一片慼風蛋糕；

• 

  10.倒入賸餘慕斯餡後放入冰箱冷藏；

• 

  11.脫模；

• 

  12.完成。