健康功傚

雞蛋:增強免疫力
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

炒米粉的做法

• 

  1.原料圖。

• 

  2.米粉瀝乾、白菜切絲、臘腸切片、雞蛋打散。

• 

  3.鍋裡下多點油，將雞蛋炒好，鏟塊盛出備用。

• 

  4.利用餘油爆香蒜末。

• 

  5.下臘腸。

• 

  6.臘腸微卷透明時放入白菜絲。

• 

  7.繙炒均勻後下米粉和雞蛋炒勻。

• 

  8.加點水，蓋上鍋蓋小火燜一會兒。

• 

  9.加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌勻出鍋。