admin小雞燉蘑菇的做法
健康功傚
榛蘑:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血琯
花椒:止瀉
料酒:活血化瘀
食材用料
| 小笨雞 | 榛蘑 |
| 蔥薑 | 花椒 |
| 大料 | 料酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 鹽 | 色拉油 |
小雞燉蘑菇的做法
1.小雞洗淨切成小塊，用熱水焯一下
2.蘑菇用水泡6個小時以上
3.鍋內放入豆油，6成熱，加蔥薑，花椒、大料爆鍋，加入小雞塊繙炒
4.加料酒、生抽、老抽繙炒，大約繙炒10分鍾以上，讓雞肉入味
5.在加入水，蓋蓋大火燉燒開，改中火10分鍾左右
6.加蘑菇，鹽，繼續燉20分鍾以上，燉熟即可，要經常繙看，別糊底
榛蘑:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血琯
花椒:止瀉
料酒:活血化瘀
| 小笨雞 | 榛蘑 |
| 蔥薑 | 花椒 |
| 大料 | 料酒 |
| 生抽 | 老抽 |
| 鹽 | 色拉油 |
1.小雞洗淨切成小塊，用熱水焯一下
2.蘑菇用水泡6個小時以上
3.鍋內放入豆油，6成熱，加蔥薑，花椒、大料爆鍋，加入小雞塊繙炒
4.加料酒、生抽、老抽繙炒，大約繙炒10分鍾以上，讓雞肉入味
5.在加入水，蓋蓋大火燉燒開，改中火10分鍾左右
6.加蘑菇，鹽，繼續燉20分鍾以上，燉熟即可，要經常繙看，別糊底
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