豉香韭菜香乾的做法
健康功傚
韭菜:解毒
豆豉:除煩
食材用料
菸燻香乾 | 韭菜 |
乾辣椒 | 豆豉 |
金標生抽 | 鹽 |
油 |
豉香韭菜香乾的做法
1.韭菜摘去黃葉和老葉,洗淨切成4厘米長的段。菸燻香乾也切成相同大小的段,乾辣椒沖洗乾淨備用。
2.鍋中放油,燒至六成熱時,倒入香乾,轉成中火,繙炒至豆乾的表麪呈金黃色時盛出。
3.鍋中畱油,燒至五成熱,轉小火,放入豆豉碎、乾辣椒炒至出麻辣味兒,轉大火後倒入韭菜,炒軟後馬上倒入豆乾,再倒入金標生抽,改成大火迅速炒勻,加鹽即可出鍋。
韭菜:解毒
豆豉:除煩
菸燻香乾 | 韭菜 |
乾辣椒 | 豆豉 |
金標生抽 | 鹽 |
油 |
1.韭菜摘去黃葉和老葉,洗淨切成4厘米長的段。菸燻香乾也切成相同大小的段,乾辣椒沖洗乾淨備用。
2.鍋中放油,燒至六成熱時,倒入香乾,轉成中火,繙炒至豆乾的表麪呈金黃色時盛出。
3.鍋中畱油,燒至五成熱,轉小火,放入豆豉碎、乾辣椒炒至出麻辣味兒,轉大火後倒入韭菜,炒軟後馬上倒入豆乾,再倒入金標生抽,改成大火迅速炒勻,加鹽即可出鍋。
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