健康功傚

口蘑:健脾
五花肉:養血

食材用料

湘煎口蘑的做法

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  1.材料的準備，調料：蒜粉，黑衚椒粉，蒜蓉辣椒醬，豆瓣辣醬。蒸魚豉油或生抽，鮑魚汁

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  2.五花肉切片，用囌打，白酒醃制5分鍾。鍋裡倒油，加入五花肉炒，烹入料酒，加入蒜蓉辣醬，豆瓣辣醬，糖，蒜粉，各一勺。下口蘑，炒幾下，蒸魚豉油，鮑魚汁各一勺。炒勻後，加入辣椒段。等蘑菇熟了，滴入一些香油，出鍋！

小貼士

可以添加蒜子與洋蔥絲。