魚香茄子的做法
健康功傚
茄子:活血
醋:解毒
醬油:活血化瘀
食材用料
茄子 | 郫縣辣醬 |
醋 | 醬油 |
糖 | 澱粉 |
料酒 | 蒜 |
魚香茄子的做法
1.少量油,小火適量郫縣辣醬炒香
2.放茄子,中小火等熟透,變透一些,過程有點慢
3.大火下碗汁(醋、醬油、糖、澱粉、料酒),待湯汁粘稠,茄子上色後,放蒜片,關火,出鍋,非常下飯哦!
茄子:活血
醋:解毒
醬油:活血化瘀
茄子 | 郫縣辣醬 |
醋 | 醬油 |
糖 | 澱粉 |
料酒 | 蒜 |
1.少量油,小火適量郫縣辣醬炒香
2.放茄子,中小火等熟透,變透一些,過程有點慢
3.大火下碗汁(醋、醬油、糖、澱粉、料酒),待湯汁粘稠,茄子上色後,放蒜片,關火,出鍋,非常下飯哦!
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