水煮魚的做法
健康功傚
草魚:平肝熄風、和胃、溫中
食材用料
草魚 | 千張 |
芹菜 | 金針菇 |
黃豆芽 | 香菜 |
火鍋底料 | 蒜 |
薑 | 蔥 |
鹽 | 糖 |
雞精 |
水煮魚的做法
1.魚骨用薑蔥汁,鹽醃制10分鍾待用
2.同上步驟
3.油燒至6成熱澆在辣椒麪上拌勻,取紅油待用
4.將所有配菜飛水煮至7成熟撈出墊在盆底待用
5.熱鍋入油入配料煸炒出香入開水chuzhang
6.水燒開入魚骨,煮熟撈出蓋在蔬菜墊底的盆中,然後開水入魚片,煮至發白時撈出蓋在魚骨上,將湯汁倒入盆中
7.點綴香菜淋紅油即可!
草魚:平肝熄風、和胃、溫中
草魚 | 千張 |
芹菜 | 金針菇 |
黃豆芽 | 香菜 |
火鍋底料 | 蒜 |
薑 | 蔥 |
鹽 | 糖 |
雞精 |
1.魚骨用薑蔥汁,鹽醃制10分鍾待用
2.同上步驟
3.油燒至6成熱澆在辣椒麪上拌勻,取紅油待用
4.將所有配菜飛水煮至7成熟撈出墊在盆底待用
5.熱鍋入油入配料煸炒出香入開水chuzhang
6.水燒開入魚骨,煮熟撈出蓋在蔬菜墊底的盆中,然後開水入魚片,煮至發白時撈出蓋在魚骨上,將湯汁倒入盆中
7.點綴香菜淋紅油即可!
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