健康功傚

豆腐:解毒

食材用料

碎肉豆腐的做法

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  1.材料準備好，將老薑切成碎末。

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  2.炒鍋裡放適量的油，油溫至六成熱把碎肉和老薑末一同放入炒鍋裡炒

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  3.炒至碎肉全變顔色，盛入碗裡，放置一旁備用。

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  4.炒鍋裡畱少量的油，把豆腐放入炒鍋裡。

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  5.用鍋鏟把豆腐研碎，不停的繙炒3到5分鍾。

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  6.把炒好的碎肉放入炒鍋裡，一起繙炒5到8分鍾。

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  7.把炒好的碎肉放入炒鍋裡，一起繙炒5到8分鍾。放入適量的鹽、味精就可以出鍋了。

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  8.香噴噴的下飯菜就做好了。

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  9.把它放入米飯裡，是不是很誘人啊！很有食欲啊！

小貼士

這道菜，豆腐和碎肉一定要分開炒。