健康功傚

五花肉:養血

食材用料

青椒小炒肉的做法

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  1.青椒切好備用—五花肉切片，加入一點油和澱粉，一點生抽拌勻備用（肥的可以單獨裝）

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  2.熱鍋上一點油-放入肥的五花肉出油後—放入薑蒜爆香

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  3.放入青椒炒到5成熟—放入肉片 爆炒

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  4.根據口味 加入適儅的鹽。生抽 雞精 就可以了。

小貼士

不喜歡喫肥肉的 ，可以選擇瘦點的肉，如果是瘦肉的話 前期放油 生抽等20分鍾後在炒。同時選擇*紅色的小辣椒一起炒，味道會更香。