健康功傚

荷蘭豆:利水

食材用料

臘腸炒荷蘭豆的做法

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  1.主要材料。

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  2.荷蘭豆摘洗好；

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  3.蒜切片； 臘腸切片；

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  4.鍋中燒開水，倒入荷蘭豆焯至變色即撈出；

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  5.過涼水後瀝乾；

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  6.炒鍋加熱，加少許油，入臘腸片煎至透明；

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  7.倒入荷蘭豆和蒜片炒勻，加鹽和雞精調味即可。