健康功傚

草魚:平肝熄風、和胃、溫中

食材用料

水煮魚的做法

• 

  1.草魚切片。

• 

  2.把調料包中的醃魚料拌入魚肉，醃制30分鍾。

• 

  3.豆芽去根，洗淨。

• 

  4.水燒開放入豆芽煮熟撈起，擺入碗底部。

• 

  5.蔥薑蒜切好。

• 

  6.鍋中加少量油燒熱，加入蔥薑蒜炒香。

• 

  7.加入魚頭、魚排、魚尾，這些不易熟的，炒香，變色。

• 

  8.加入適量水燒開。

• 

  9.水沸騰後加入辣椒醬包、鹽、料酒，拌勻。

• 

  10.下入魚片，煮熟，大約3分鍾左右關火。

• 

  11.把魚和湯盛入碗中。

• 

  12.把辣椒擺在最上麪，另拿一鍋燒熱，加油燒熱後倒到辣椒上。

• 

  13.加點香菜，可以喫嘍……

• 

  14.超級辣，超級夠味道哦。