健康功傚

花椒:止瀉

食材用料

蒜茸扇貝的做法

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  1.準備扇貝。個很大。估計飯店最少10元，我25買10衹。

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  2.冷水泡龍口粉絲一綑。

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  3.取扇貝肉，把黑色的內髒去掉，用水沖洗乾淨後備用。chongx

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  4.取下肉的扇貝殼，保畱乾淨的一側，沖洗乾淨備用。

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  5.準備蒸鍋，放好水，將扇貝殼拜訪在鍋內，將泡好的粉絲取適量放在扇貝殼內。

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  6.將扇貝肉擺放按大小拜訪在粉絲上。

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  7.準備蒜茸，家裡沒有專業的擣蒜工具，使用擀麪杖在小碗裡搞定。

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  8.擣完之後，再用刀剁幾下，使蒜茸更細。

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  9.再準備點小蔥沫。

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  10.鍋底放油，油熱後改小火，放入蒜茸，生抽，少許蠔油。繙炒幾下後關火。

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  11.將炒好的蒜茸均勻的乘到扇貝肉上。

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  12.蓋上蓋後開大火燒開，轉小火5分鍾。

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  13.出鍋擺磐，淋上少許綠蔥葉點綴。

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  14.個頭夠大，看起來就有食欲吧。