土豆燒鳳爪的做法
健康功傚
土豆:解毒
花椒:止瀉
八角:理氣、止痛、溫陽
食材用料
雞爪 | 土豆 |
小蔥 | 蒜 |
薑 | 花椒 |
八角 | 乾辣椒 |
老抽 | 生抽 |
鹽 | 冰糖 |
花生油 | 料酒 |
土豆燒鳳爪的做法
1.準備好原料
2.雞爪剁開,土豆切滾刀塊,蔥切段,薑切片
3.把雞爪放開水中焯一下,放在磐子裡控乾水份
4.鍋內放油,放入冰糖炒化後倒入雞爪繙炒,放入花椒、八角、乾辣椒、蔥薑蒜,加鹽、料酒、老抽、生抽繼續繙炒,然後倒入適量水大火燒開。
5.放入土豆轉成小火繼續燉十五分鍾。
6.關火盛磐即可。
土豆:解毒
花椒:止瀉
八角:理氣、止痛、溫陽
雞爪 | 土豆 |
小蔥 | 蒜 |
薑 | 花椒 |
八角 | 乾辣椒 |
老抽 | 生抽 |
鹽 | 冰糖 |
花生油 | 料酒 |
1.準備好原料
2.雞爪剁開,土豆切滾刀塊,蔥切段,薑切片
3.把雞爪放開水中焯一下,放在磐子裡控乾水份
4.鍋內放油,放入冰糖炒化後倒入雞爪繙炒,放入花椒、八角、乾辣椒、蔥薑蒜,加鹽、料酒、老抽、生抽繼續繙炒,然後倒入適量水大火燒開。
5.放入土豆轉成小火繼續燉十五分鍾。
6.關火盛磐即可。
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