健康功傚

八角:理氣、止痛、溫陽
花椒:止瀉

食材用料

鹵煮毛豆夾的做法

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  1.將毛豆夾洗淨，放入小鍋中。

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  2.加一大碗冷水入內，然後，加鹽調味。

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  3.加八角和花椒調味，大火燒開。

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  4.蓋鍋，中火煮10分鍾。

小貼士

建議將鹵煮好的毛豆在鍋中燜上半小時再盛出，這樣，味道會更好。