健康功傚

洋蔥:解毒
鴨蛋:清熱、護肝、增強免疫力

食材用料

洋蔥炒蛋的做法

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  1.準備好原料：洋蔥、鴨蛋。

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  2.將洋蔥切成條狀。

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  3.將鴨蛋加入少許料酒，打散。

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  4.炒鍋入油加熱。

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  5.將鴨蛋倒入油鍋，繙炒。

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  6.將炒好的鴨蛋盛出待用。

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  7.將洋蔥下入鍋中繙炒。

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  8.待洋蔥炒至半透明狀態，加入炒好的鴨蛋。

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  9.倒入少許清水煮沸。