【蔥燒鯽魚的做法步驟圖，蔥燒鯽魚怎麽做好喫】米婭_Mia

用料  

蔥燒鯽魚的做法  

1. 蔥摘清洗淨後晾乾

2. 薑切片

3. 取部分蔥塞入鯽魚肚內

4. 鍋內熱油，爆香薑片，加入魚兩麪煎黃，盛出

5. 鍋內熱油，放入蔥煎香

6. 加入魚

7. 加入適量花雕酒

8. 加入適量生抽和老抽

9. 加入適量糖

10. 加入適量水（約至食材的1/2処），煮開後轉中小火燉至湯汁濃稠即可