【小炒五花肉的做法步驟圖，小炒五花肉怎麽做好喫】愛廚房

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用料  

五花肉	150尅
青尖椒
紅尖椒
生薑
大蒜
蔥
五香粉
料酒
雞粉
醬油
白糖

小炒五花肉的做法  

1. 五花肉洗淨切成薄片，青紅尖椒切成圈，生薑與大蒜切片，蔥切段

2. 熱鍋放油，下入五花肉片炒散，繙炒至肉片出油

3. 加入兩小勺料酒，炒勻；再放入兩小勺醬油，繙炒均勻

4. 下入生薑與大蒜，炒出香味後下入青紅尖椒，炒勻

5. 下入適量的鹽、雞粉、五香粉、白糖，再繙炒約2分鍾後下入蔥段炒勻即可出鍋

小貼士

1.五花肉要盡量切得薄一些，可將其放在冰箱中冷凍一會兒再切會比較好切一些；
2.五香粉建議要放，會香很多哦。